Si parla spesso delle meraviglie paesaggistiche delle Isole Eolie dove il mare in perfetto contrasto con il cielo, regala gradazioni cromatiche e sfumature sempre differenti e difficili da descrivere. A questo si aggiunge una circostante vegetazione rigogliosa. In tema di gastronomia che da queste parti raggiunge l’eccellenza e fa prendere immancabilmente qualche chilo data l’irresistibile bontà di tutti i piatti, grande spazio va riservato ai capperi. Non a tutti picciono per via del loro gusto deciso, eppure a completare parecchie delle splendide pietanze siciliane sono davvero ottimi.
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I capperi delle Isole Eolie, pubblicato su Goolliver, un mondo da vedere. il 09/07/2011
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