In provincia di Modena, a Campogalliano, ossia nella città che ospita l’unico museo in Italia a dedicato allabilancia, per tutto ottobre una serie di piatti e menù ispirati a questo antico strumento di misurazione e con protagonisti il Parmigiano-Reggiano, il Lambrusco e la Pera, da pesare e mescolare, promettono di trascinare i visitatori alla scoperta di pranzi e cene a ticket fisso di 28 euro…
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A tavola a Campogalliano, il paese della bilancia, pubblicato su Goolliver, un mondo da vedere. il 08/10/2010
© Nicoletta per Goolliver, un mondo da vedere., 2010. |
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