La nuova frontiera dell'ospitalità: il Bed And Breakfast è il titolo della tesi universitaria di Miriana Agrusti dell'Università degli Studi di Bari Aldo Moro, Dipartimento di Lettere, Lingue, Arti. Italianistica e Culture Comparate.
La tesi è stata pubblicata, in versione integrale, dal portale www.bed-and-breakfast.it in una sezione dedicata alle tesi universitarie e agli studi sul B&B.
Lo studio di Miriana Agrusti, partendo dall'analisi del turismo come bisogno primario e come protagonista di un settore degli studi umanistici (tour … http://www.bed-and-breakfast.it/news2.cfm?id=1230
13-Feb-14 Vai alla Fonte dell’Articolo