Sicuramente dobbiamo cominciare con una bella porzione di orecchiette con le cime di rapa per rendere onore al capoluogo pugliese, ma non possiamo assolutamente sottovalutare i sapori e la cultura salentina, così come i prodotti tipici della zona dauna. Un tocco di Puglia all’interno della Bit é quello che ci vuole per scoprire profumi e sapori del Sud, grazie all’iniziativa dell’Assessorato alle Risorse Agroalimentari della Regione pugliese. La più importante fiera del turismo, in programma a Milano-Rho dal 16 al 19 febbraio, ospiterà uno stand (pad.1 stand B01/E10) proprio per questa splendida regione e ogni giorno dalle 10 alle 18 sarà possibile seguire lezioni di cucina pugliese. Il Movimento Turismo del Vino Puglia e i cuochi delle Masserie Didattiche proporranno un ricco nonchè gustoso programma di lezioni di cucina e laboratori ‘Con le mani in pasta’.
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La Puglia con i suoi prodotti tipici alla Bit di Milano, pubblicato su Goolliver, un mondo da vedere. il 16/02/2012
© Laura per Goolliver, un mondo da vedere., 2012. |
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Tag: Bit Milano, prodotti tipici, Puglia