Fornire ai partecipanti una chiave di lettura per interpretare il fenomeno del turismo enogastronomico nelle sue diverse componenti: è questo l’obiettivo del programma di formazione dedicato al comparto ricettivo e alla ristorazione, agli imprenditori vitivinicoli, ai consorzi di prodotti tipici, ai responsabili Uffici Regionali, CCIAA, APT, Pro Loco, organizzato dall’Università Bocconi School of Management.
Pingback: Bocconi MET – Master in Economia del Turismo | ItaliaON