Se volete gustare un semplice caffè, allora vi conviene farvi coccolare dalla vostra tranquillità quotidiana, nella vostra città e nel bar che conoscete da decenni, perchè in un kaffeehause viennese, le specialità sono ben diverse. Persino questa semplice bevanda scura e aromatica, in tale luogo, viene servita su un piattino d’argento e accompagnata da un bicchiere d’acqua, secondo le più antiche ed eleganti tradizioni, legate in particolare al periodo in cui lo si preparava alla turca.
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Ordinare al Kaffeehaus viennese, pubblicato su Goolliver, un mondo da vedere. il 09/10/2010
© Francesca per Goolliver, un mondo da vedere., 2010. |
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Tag: approfondimenti, caffè, torte, Vienna