Ci sono Paesi non ancora troppo turistici, come il Vietnam ma non solo, dove è facile cadere nell’errore di lasciarsi prendere dal pregiudizio facile. Se è vero che, in particolare, in Oriente, le pietanze possono essere bizzarre sia nella scelta degli alimenti che nella preparazione, è altrettanto sicuro che si possono scoprire dei deliziosi accostamenti. Inutile ribadire, poi, che non si conosce bene fino in fondo un posto se non se ne apprezza e studia pure qualche abitudine tra i fornelli e lo street food, in questo senso, è un buon modo per iniziare.
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Street food in Vietnam: una esperienza da provare, pubblicato su Goolliver, un mondo da vedere. il 27/10/2013
© Francesca per Goolliver, un mondo da vedere., 2013. |
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Tag: street food, Vietnam