In Polonia fa freddo davvero. Noi ci lamentiamo quando il termometro si avvicina allo zero, ma ci sono popoli per cui lo zero corrisponde alla nostra primavera, o quasi. La Polonia ha un clima sia marittimo che continentale, a seconda delle zone, le temperature quindi sono piuttosto variabili all’interno della nazione, anche a livello giornaliero. Infatti a parte i pre-Carpazi, la Polonia non ha altre barriere naturali e quindi le masse di aria si muovono rapidamente provocando cambiamenti anche veloci. Mentre al Nord prevale il clima marittimo, con inverni non particolarmente rigidi ed estati piovose, all’Est e al Sud il clima è continentale con inverni freddi ed estati calde.
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Viaggio culinario: minestre tradizionali polacche, la barszcz, pubblicato su Goolliver, un mondo da vedere. il 23/02/2012
© Laura per Goolliver, un mondo da vedere., 2012. |
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Tag: barszcz, Minestre tradizionali, Polonia